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112円

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アルコール分:25度

日本の製菓用洋酒の専門メーカー「ドーバー社」のリキュールです。
ダージリンリーフのコクと上品な風味を、大切にゆっくりと時間をかけて抽出し、濃縮されています。仕上がりの風味を良くするため、一般のものより特に濃く造られているのが特徴です。
お菓子作りに使用することで、材料の個性をより一層引き出したり、素材を引き立てる相乗効果が得られます。また、卵やバター・チーズなど、動物性油脂の匂いが気になる時にもオススメです。
多くのパティシエたちに愛され続けてきたドーバー社の洋酒で、是非、ご家庭でプロの味をお楽しみください。

【使い方】
シフォンケーキ、ムース、ババロア、バター・生クリーム、ソース、ゼリー、紅茶スポンジ用シロップなど。



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